29 août 2008

Vitello tonado

400 gr de veau cuit ou filets de dinde 1 oignon-1/2 poivron jaune-1 c. à soupe d'huile-1 dl. de bouillon de légumes instantané-160 gr. de thon au naturel-2 c. soupe de vinaigre-160 gr. de séré maigre-1 c. soupe de mayonnaise-2 gouttes de tabasco-2 c. soupe de câpres-4 rondelles de citron-sel-poivre 2)couper la viande(cuite) en fines rondelles-faire revenir l'oignon+poivron dans la poële avec l'huile-ajouter le bouillon.. 3)passer les légumes et le thon au moulin à légumes(grille avec les petits trous) 4) mélanger le tout et... [Lire la suite]
Posté par hursi à 16:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]