22 février 2008

rissoles au fromage à la turque

OMISSION Dorer le dessus des rissoles au jaune d'oeuf
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22 février 2008

rissoles au fromage à la turque

Pâte- 500 gr de farine-2dl d'huile-2dl d'eau tiède-1 pincée de sel-mettre dans une terrine et travailler en pâte-Laisser reposer 1/2 heure-- SINON acheter 500 gr de pâte feuilletée du commerce FARCE 3 oeufs 35ogr fromage râpé de gruyère ou comté(ou feta attention ce fromage est très salé) un peu de poivre si désiré- cuire une pomme de terre bouillie et l'écraser pour lier la farce découper des cercles avec un emporte-pièce ou un verre à moutarde mettre la farce et fermer en demi-lune en appuyant les bords avec une fourchette... [Lire la suite]
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18 février 2008

treillis

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18 février 2008

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