24 juin 2009

trucs de cuisine

à bientôt d'autres astuces...
Posté par hursi à 20:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

24 juin 2009

trucs de cuisine

1)saumon fumé accompagné de poires pochées =insolite et bon pocher quartiers de poires dans l'eau et servir refroidis disposé sur assiette avec le saumon fumé 2)calamars, seiches,poulpes durs à cuire solution les couper en morceaux et laisser tremper au moins 2 heures dans de l'eau gazeuse puis cuisiner.. =moelleux et fondants 3) couper du pain frais =tremper la lame du couteau dans de l'eau bouillante l'essuyer et découper ...
Posté par hursi à 20:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]