26 juillet 2009
Tiramisu SANS OEUFS
si on utilise des oeufs crus il doit être consommé rapidement mais on peut AUSSI le préparer SANS OEUFS
4-6 portions
1) on mélange 50 gr de sucre roux,300 gr DE SERE à la crème,et 12o gr de mascarpone
2)recouvrir le fond d'un plat à gratin avec 10 pèlerines(biscuits à la cuiller les humecter de 1 dl de café expresso et éventuellement
d'amareto(liqueur italienne)
3) Recouvrir avec la masse de séré et mascarpone et lisser}
4)Laisser reposer au frigo au moins 2 heures et soupoudrer de chocolat en poudre avant de servir
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