11 novembre 2009
truffes au chocolat(idée comme cadeau pour les fêtes)
250 gr. de chocolat noir-125gr de beurre-2 jaunes d'oeufs-1 paquet de sucre vanillé
125gr de sucre glace et environ 50 gr de cacao en poudre
1)faire fondre le chocolat et l beurre,enlever du feu et ajouter des jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et le sucre glace.
2)laisser refroidir et mettre au moins 1h au frigo-Ensuite faire des boules que l'on roule dans le cacao
3)petite astuce on peut mettre du cacao sur les mains pour les rouler....
BONNE DEGUSTATION .. vous m'en direz des nouvelles hihihi.....
PS quelques lectrices ajoutent du wisky ou rhum et crème fleurette.....
