18 novembre 2009

taboulé classic

pour apéritif ou buffet par exemple... pr 4 personnes-400 gr de couscous grains moyens-1 bouquet de persil plat-1 poivron jaune-4 tomates-4 citrons-100 gr olives -20cl d'huile d'olive-1 bouquet de menthe fraîche-se-poivre 1) verser le couscous dans saladier-portez 15cl d'eau à éboulition et verser surla semoule et couvrir-laisser gonfler remuer avec la fourchette--enlever les pédicules des tomates et les couper en petits dés-épépiner le poivron et émincer-presser les citrons ajouter la tomate le poivron, le persil,les olives dans la... [Lire la suite]
Posté par hursi à 17:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]