27 novembre 2011

Gâteau de semoule à l'orange(Orient)

pr. 6 personnes-100gr semoule de blé(fine)100gr poudre d'amandes-4 oeufs-3 oranges-150 gr sucre-75 gr miel-2 c.s.d'esu fleurs d'oranger-15gr.beurre- 1pr gâteau rincer et sécher 1 orange-râper le zeste et presser le jus(12cl)casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs-prévoir 2 bols 1assez grand pour les jaunes- 2)fouetter les jaunes avec le sucre-verser les jus d'oange les zestes et poudre d'amandes-puis la semoule-mélanger au fouet et réserver 20m. à température ambiante-   3)préchauffer le four à 200°(th6/7)foutter... [Lire la suite]
Posté par hursi à 18:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]