mimiswisspatch

taboulé classic

hursi — Wed, 18 Nov 2009 16:50:00 GMT

pour apéritif ou buffet par exemple...

pr 4 personnes-400 gr de couscous grains moyens-1 bouquet de persil plat-1 poivron jaune-4 tomates-4 citrons-100 gr olives -20cl d'huile d'olive-1 bouquet de menthe fraîche-se-poivre

1) verser le couscous dans saladier-portez 15cl d'eau à éboulition et verser surla semoule et couvrir-laisser gonfler remuer avec la fourchette--enlever les pédicules des tomates et les couper en petits dés-épépiner le poivron et émincer-presser les citrons ajouter la tomate le poivron, le persil,les olives dans la semoule et mélanger..

arroser le taboulé du jus de citron et l'huile d'olive et saler et bien poivrer-mélanger à nouveau et garder au frais 3 heures-décorer avec les feuilles de menthe..

Servir très frais... voyez Monsieur est servi par Madame hihihi....

truffes au chocolat(idée comme cadeau pour les fêtes)

hursi — Wed, 11 Nov 2009 21:46:00 GMT

250 gr. de chocolat noir-125gr de beurre-2 jaunes d'oeufs-1 paquet de sucre vanillé

125gr de sucre glace et environ 50 gr de cacao en poudre

1)faire fondre le chocolat et l beurre,enlever du feu et ajouter des jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et le sucre glace.

2)laisser refroidir et mettre au moins 1h au frigo-Ensuite faire des boules que l'on roule dans le cacao

3)petite astuce on peut mettre du cacao sur les mains pour les rouler....

BONNE DEGUSTATION .. vous m'en direz des nouvelles hihihi.....

PS quelques lectrices ajoutent du wisky ou rhum et crème fleurette.....

quel vilain temps cette semaine

hursi — Sat, 07 Nov 2009 17:12:38 GMT

et chez vous aussi ??? temps cafardeux...

Mamies d'aujurd'hui

hursi — Wed, 04 Nov 2009 16:00:45 GMT

encore du puch malgré les ans hihihi

tourte de potiron

hursi — Thu, 29 Oct 2009 16:59:00 GMT

1 rouleau de pâte brisée ou sablée-250-300 gr potiron-1c.à soupe de cannelle-1 orange -25cl de crème fraiche 20%(épaisse) 2 oeufs entiers-150gr de sucre en poudre

2)presser le jus d'orange-couper le potiron en dés,100gr de sucre et cuire, passer au mixer(purée)

3)fouetter les oeufs avec le sucre restant et mettre sur la pâte ce mélange et le cuire 20-25 minutes

210°(n°7) en ayant piqué le fond de pâte à la fourchette pour évier le gonflement bien entendu...4) laisser refroidir et soupoudrer de cannelle ...

PS la proportion, du potiron épluché(si trop fluide ajouter un peu de farine au mélange,mais pas trop)

31 octobre

hursi — Wed, 28 Oct 2009 17:11:00 GMT

haloween approche avez-vous aussi préparé des bonnes recettes de potiron ??? gratin,potage,gâteau ???

heure d'hiver....

hursi — Sun, 25 Oct 2009 13:41:20 GMT

bien dormi ? ou alors réveillé par habitude de l'heure d'été ?

préparez les bonbons pour les visiteurs d'Haloween ...

heure d'hiver....

hursi — Thu, 22 Oct 2009 17:56:00 GMT

n'oubliez pas c'est ce week-end !!!!

le 25 octobre(heure d'hiver) 2009

hursi — Sat, 17 Oct 2009 16:40:00 GMT

chic on pourra dormir une heure de plus (on reculera la montre d'une heure...)

je pense que vous êtes d'accord avec moi ??

une belle photo de David Lapleau (France)

hursi — Tue, 13 Oct 2009 15:32:00 GMT

les feuilles mortes tombent à la pelle...