Biscuit de Savoie

pour 5-6 pesonnes 3 oeufs entiers, 125 gr de sucre semoule,60-80 gr de fécule, séparer les blancs d'oeufs Travailler les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux, ajouter la fécule par petites quantités, puis les blancs battus en neige très ferme... Verser dans un moule préalablement beurré et chemisé de fécule Cuire à feu moyen et assez chaud pendant 3/4 d'heure environ

Comments

[Manette]

Merci pour tes recettes, je vais tester et te tenir au courant Gros bisous mon amie.
Annette