Malakoffs au fromage(pour un souper)

Malakoff

1)mélanger 4 cuillers à soupe de farine avec du lait pour obtenir une pâte consistante

2)Ajouter 2 oeufs battus et salés, une pointe de couteau de bicarbonate de soude, poivre,muscade,400gr de gruyère salé,finement râpé et 3 cuillers de kirsch- Pétrir et tenir au frais

3) Le lendemain , faire des "balles de golf"et les frire(sans panier) à 180°

manger avec une belle salade (des pommes de terre frites =facultatif)

Comments

[mamypatch]

Je vais essayer....
Bises et bonne soirée