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29 août 2008

Vitello tonado

400 gr de veau cuit ou filets de dinde 1 oignon-1/2 poivron jaune-1 c. à soupe d'huile-1 dl. de bouillon de légumes instantané-160 gr. de thon au naturel-2 c. soupe de vinaigre-160 gr. de séré maigre-1 c. soupe de mayonnaise-2 gouttes de tabasco-2 c....

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20 août 2008

détail de ce tapis de fleurs sur la grandplace

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20 août 2008

photo prise par qui ???

une merveille ce tapis de pétales de fleurs sur la place à Bruxelles quel talent et quel patience...

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18 août 2008

Jet d'eau de genève

savez-vous que le jet d'eau de Genève à 140 mètres de haut débite 500 litres d'eau à la seconde et à 200km de vitesse il est commandé électriquement par 3 gardiens par rotation, de 9h. à 23 heures et s'il y a trop de vent(bise) on doit le fermer car il...

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17 août 2008

haricots verts

ASTUCE si vous voulez garder vos haricots bien verts ne pas couvrir la casserole avec un couvercle, ensuite les égoutter et les passer sous de l'eau glacée et ne pas mettre du bicarbonate de soude cela les ramollis.....

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27 juillet 2008

suite des soldats de terre cuite de Xian

cet empereur est décédé il y a 2.200 ans les soldats mesuraient de 1m70 à 2 mètres, on a aussi trouvé des chars, des chevaux, des armes en métal etc... tout ce dont a besoin une armée!!!! c'est pas hasard en labourant son champs qu'un paysan a trouvé...

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27 juillet 2008

armée de l'empereur de Chine QuinShihuabghi

photo de Robert Danecki les soldats en terre cuite de Xian(Chine) sensée protéger l'empereur Quin dans sa vie à l'audelà.. armée en rang de bataille de 6000 hommes- visages réels différents car à pris 35 ans avec 720.000 personnes pour l'exécuter j'ai...

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22 juillet 2008

clafoutis de cerises(dessert de saison d'été)

pour 8 personnes(cuisson 35 minutes au total) 1) 400 gr cerises NON dénoyautées 2) 3 oeufs moyens 3) 125 gr de farine tamisée 4) 80 gr de sucre en poudre 5) 30 gr de beurre (ou 2 cuillères soupe rase d'huile) 6) 3o cl de lait Battre les oeufs à la fourchette...

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20 juillet 2008

Charlotte aux pommes-crème vanille

INGREDIANTS 1)biscuits "boudoirs ou spéculos (environ6-9 suivant le moule) 2) compote de pommes 3)crème vanille 4) eau de vie de fruits ou cognac ou rhum pour donner une "giclée" pour parfumer les biscuits 5) mettre dans le fond d'un plat ou saladier...

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20 juillet 2008

gourmandise

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