patchwork-cuisine-voyages-loisirs

28 septembre 2009

avez-vous essayé cette recette ???(malakoffs)???

Posté par hursi à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2009

Malakoffs au fromage(pour un souper)

Malakoff 1)mélanger 4 cuillers à soupe de farine avec du lait pour obtenir une pâte consistante 2)Ajouter 2 oeufs battus et salés, une pointe de couteau de bicarbonate de soude, poivre,muscade,400gr de gruyère salé,finement râpé et 3 cuillers de kirsch-...

Posté par hursi à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2009

sauce tomate "maison"

1,5kg tomates cerises-1 oignon-1 gousse d'ail-1 brin de thym-1 feuille de laurier-1 pincée de sucre-1 cuiller soupe huile olive-sel-poivre 1)faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon-ajouter les tomates rincées et séchées, coupées en 2, l'ail pressé,l...

Posté par hursi à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2009

ouf !!!!

ça fait du bien n'est-ce pas ? hihihi....

Posté par hursi à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2009

Cerises à l'amaretto(liqueur italienne)

1,5 kg de cerises-1 citron(Bio),400 gr de sucre,1 gousse de vanille,3dl d'amaretto,1,5 dl de rhum brun(40-50%vol.) 1)rincer les cerises et bien laisser sécher- les équeuter 2) piquer plusieurs fois chaque cerise avec un cure-dents 3)exprimer le jus de...

Posté par hursi à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Tiramisu SANS OEUFS

si on utilise des oeufs crus il doit être consommé rapidement mais on peut AUSSI le préparer SANS OEUFS 4-6 portions 1) on mélange 50 gr de sucre roux,300 gr DE SERE à la crème,et 12o gr de mascarpone 2)recouvrir le fond d'un plat à gratin avec 10 pèlerines(biscuits...

Posté par hursi à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2009

Posté par hursi à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2009

pâtisserie

Gâteau de bananes pr. 6 personnes-4 bananes-1 cuiller à soupe de rhum-3 oeufs-175 gr de sucre en poudre-125 gr de farine-125 gr de beurre +1 noix pour le moule 1 sachet de levure chimique-1 pincée de sel- nappage de chocolat 1) sortir le beurre du frigo...

Posté par hursi à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2009

poulet doré et croustillant

pour que votre poulet ait une peau dorée croustillante saupoudrer de farine après l'avoir enduit de beurre avant cuisson... SAVEUR mettre dans son ventre quelques feuilles de sauge et une moitié d'orange ou de citron vous serez étonné de sa saveur .....

Posté par hursi à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2009

trucs de cuisine

à bientôt d'autres astuces...

Posté par hursi à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote